ii) Viscosidad.- La viscosidad es la resistencia de un fluido a su
reformación o movimiento, cuando es sometido a una fuerza externa.
El comportamiento de un liquido guarda relación con el comportamiento
de su viscosidad: un líquido perfecto tiene viscosidad cero.
La viscosidad por lo general varía con la temperatura, pero se mantiene
invariable con los cambios de presión.
Para pulpas muy diluidas (O < 1%), con régimen laminar y partículas
esféricas en suspensión, Einstein estableció la siguiente relación:
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